Tuzlu Ürünler
Soslarda, tuzlu yemeklerde ve etlerde kullanılan bir liftir.
Akasya zamkının işlevsel özellikleri, soslar, hazır yemekler ve etler dahil olmak üzere tuzlu ürünlerin dokusunu iyileştirecektir. Akasya zamkı ısıya ve asitliğe dayanıklıdır, bu da onu sert üretim koşullarında bile etkili kılar. Tadı nötrdür ve nihai ürünü etkilemez.
